Produtores de tomate de Jandaia do Sul, no norte do Paraná, decidiram migrar para o cultivo orgânico do fruto em estufas, para controlar as pragas com maior efetividade e gastar menos.

Espaçamento sugerido: 100×50 cm

Número de plantas por hectare: 20.000

Ciclo: 90 a 120 dias

Adubação:

Estas quantidades são gerais para a produção de tomate. Para informações precisas à sua região, faça uma análise de solo e consulte um profissional capacitado para o planejamento adequado de quantidades e frequência de aplicações.

Adubação básica (Kg/ha)             Adubação de cobertura (Kg/ha)             

Adubação foliar

N            P2O5     K2O       N            P2O5     K2O

60 – 80 200 – 800             100 – 300             200 – 400             100 – 200             200 – 400            

Cálcio, Boro

Adubação orgânica: Aplicar de 20 a 60 t/ha de esterco curtido (ou composto orgânico), ou 1/4 dessas quantidades se for esterco de galinha, cerca de 10 a 20 dias antes do plantio. Adubação de cobertura: Distribuir em pelo menos quatro aplicações, sendo fundamental o fornecimento no início do florescimento e durante a frutificação. Nessa fase, a dose de potássio pode ser maior que a de nitrogênio. Pode-se utilizar fósforo em cobertura se for feita amontoa. Em solos pobres, aplicar 1 a 2 kg/ha de Boro (B) e 1 a 3 Kg/há de Zinco (Zn), juntamente com os formulados.

Produtores orgânicos: Pode-se utilizar, em cobertura, 50 a 200g bokashi por planta.

Dicas importantes:

Atualmente existem vários tipos de tomate para mesa (salada, italiano, santa cruz, mini tomate, etc), e o manejo pode diferir muito em função do tipo. Os tomates de crescimento indeterminado devem ser conduzidos (tutorados), podendo ser com uma haste por planta (quando se deseja frutos maiores, tipo saladão, por exemplo) e, mais comum atualmente, com duas hastes, geralmente a principal e a brotação localizada logo abaixo da 1º inflorescência.

Em mini tomates podem ser conduzidas mais hastes e, no caso de duas, já existem produtores que utilizam duas hastes “baixeiras” (duas brotações logo após as folhas cotiledonares). Eliminar todas as outras brotações, assim como as folhas velhas, abaixo dos cachos já colhidos. Os tomates de crescimento determinado podem ser conduzidos rasteiros ou em meia estaca (para mesa, não industrial). Temperaturas extremas (<12°c ou >35°c) prejudicam a frutificação (quantidade e qualidade).

Fazer calagem e manter umidade do solo para não ocorrer podridão apical (deficiência de cálcio nos frutos). Excesso de potássio também pode favorecer esta anomalia, assim como salinização do solo. Se necessário, aplicar cálcio via pulverização durante a frutificação, direcionando aos frutos.

Fonte: ABCSEM