O plano estadual prevê que todas as metas do Ministério da Agricultura sejam atingidas até 2018, permitindo que, em 2019, seja tomada a decisão de retirada total da imunização, dando ao Estado o status de área livre de febre aftosa sem vacinação.

A iniciativa tem o objetivo de reforçar a sanidade do rebanho do Estado e ampliar a comercialização do produto gaúcho no mercado externo, uma vez que vários países só importam carnes e derivados de locais que são áreas livres de aftosa sem vacinação. Desde 2002, o Rio Grande do Sul tem o status de área livre de febre aftosa, mas com a vacinação.

Nos próximos dias, o Estado deve formalizar a decisão junto ao Ministério da Agricultura, solicitando a auditoria para emissão de um parecer manifestando as condições do Rio Grande do Sul para suspender a imunização da febre aftosa.

O Plano Estratégico do Programa Nacional de Erradicação e Prevenção da Febre Aftosa prevê um cronograma de ações para os próximos anos com a suspensão da imunização por blocos. A área 1, formada por Acre e Rondônia, será a primeira a deixar de vacinar contra febre aftosa, no primeiro semestre de 2019. A última área a deixar de imunizar é a 5, que engloba o Rio Grande do Sul e Santa Catarina (SC já é considerada área livre sem vacinação), no segundo semestre de 2021. A meta do Mapa é ter todo o território livre de aftosa sem vacinação em 2023.

No começo das discussões, o presidente do IGL, Gilberto Piccinini, apresentou os dados do Levantamento Socioeconômico da Cadeia Setorial do Leite, relatório produzido em parceria com a Emater-RS e que traz informações sobre diversos ângulos da cadeia leiteira gaúcha. Os números apontam que dos 198,467 mil produtores de leite do estado, a maior parte é composta de pequenos produtores, com 45,3% dos produtores entregando até 100 litros por dia a indústrias e queijarias.

O Rio Grande do Sul produz 4,59 bilhões de litros de leite por ano, fazendo o estado ocupar a segunda posição no ranking de produtores nacionais, ficando atrás de Minas Gerais. A atividade tem peso fundamental na economia de 94% dos municípios gaúchos.

– Essa radiografia é importante, porque traz aspectos claros. Um deles é a importância da cadeia do leite para o Rio Grande do Sul. Ela está em quase todos os municípios. Outra é que ela é muito forte na agricultura familiar, a grande maioria dos produtores é da agricultura familiar – afirmou o presidente da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag), Carlos Joel da Silva, um dos integrantes do painel.

Segundo ele, o setor gaúcho possui plena capacidade para se tornar o principal produtor de leite do país, por ter espaço para aumentar o rebanho e disponibilidade de água. Algumas questões, porém, ainda precisam ser resolvidas, como o sistema de proteção financeira governamental, que ainda é fraco, os custos altos e os baixos preços pagos aos produtores, e problemas na regra de falências, que faz com que muitos pecuaristas fiquem anos sem receber por leite entregue a indústrias que deixaram de funcionar.

Outro panelista, o presidente da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil), relatou que a presença de pequenos produtores no setor leiteiro está recuando nos últimos anos devido à dificuldade de muitos produtores em adaptarem suas propriedades às necessidades técnicas da atividade, junto com o envelhecimento de muitos produtores e a falta de interesse dos herdeiros em seguir adiante.

– Estamos excluindo de forma muito rápida a metade dos produtores, devido à idade e à falta de investimento. Metade das propriedades não cumpre a regra e elas precisam de investimentos para se adequar à legislação. Elas requerem investimentos significativos – disse Wladimir Dal’Bosco.

Para o presidente da Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), Ernesto Krug, o pequeno proprietário precisa contar “assistência técnica agregadora de valor, que faça a diferença durante a visita à propriedade”. Ele também levantou a questão de que a produtividade dos pecuaristas é prejudicada pela falta de capacitação, seja deles ou de seus funcionários.

A falta de eficiência da mão de obra foi citada pela maioria dos produtores (46%) como sua principal dificuldade, segundo o levantamento do IGL e da Emater-RS. A questão dos herdeiros ficou em segundo lugar (41,9%) no ranking de problemas.

Segundo o gerente técnico da Emater-RS, Valmir Netto Wegner, algumas das dificuldades podem ser resolvidas com a melhora no processo de gestão. Ele recomenda que os pecuaristas reservem parte dos ganhos que fazem em épocas de preços bons para realizar investimentos e aguentarem os períodos em que o mercado está adverso.

– Temos trabalhado para que o produtor nesse período de bons preços faça uma reserva, porque a atividade é cíclica. O produto tem que estar preparado para enfrentar estes períodos críticos de preços – disse.

Comércio exterior e sanidade

A concorrência com produtos vindos dos países do Mercosul foi outro ponto citado pelos panelistas como problemática para a cadeia leiteira, que reclamaram que a situação está levando os produtores brasileiros a perderem espaço no mercado doméstico.

Todos concordaram que a saída é exportar mais, visto que as vendas a mercados de fora representam menos de 1% da produção total.

– Nós precisamos, no mínimo, equilibrar essa balança comercial, exportamos menos de 1% da produção. Se exportarmos no mesmo nível que importamos, já estaria bom – afirmou Piccinini.

Para isso, o Brasil precisa melhorar a sua vigilância sanitária, melhorando a fiscalização da produção leiteira.

– Se a gente não resolver a questão da sanidade interna, não temos como colocar nosso produto nos mercados externos – afirmou Dal’Bosco.

Fonte: Canal Rural

Fonte: CP

O preço bruto, que considera frete e impostos, foi a R$ 1,0843 (1,9%). Os valores correspondem à média nos Estados de Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, São Paulo, Goiás e Bahia ponderada pelo volume captado em julho.

Mesmo com a série de avanços, o preço líquido ainda é cerca de 10% menor que o registrado em agosto de 2014, em termos reais, enquanto o valor bruto registrou recuo de 9,6% no mesmo comparativo.

Em nota, o Cepea destaca que a valorização do leite na entressafra de 2015 foi limitada pela demanda pouco aquecida, diferindo de anos anteriores, que registraram picos expressivos entre março e julho. Segundo os pesquisadores, a alta dos preços foi mais gradual e se estendeu até agosto, mês em que geralmente acaba a entressafra no Sudeste e Centro-Oeste e a produção leiteira na região Sul se consolida.

Captação e tendências

O índice de captação de leite do Cepea subiu 1,67% em julho em relação ao mês anterior, avanço liderado pela produção na Região Sul. Da média Brasil, apenas Goiás registrou queda na captação, de 0,59%. No Rio Grande do Sul, houve avanço de 4,34%. O Estado foi seguido por Santa Catarina (2%) e Paraná (1,93%). A captação também subiu em São Paulo (1,57%), Minas Gerais (0,96%) e Bahia (0,67%).

A maioria dos agentes de mercado consultados pelo Cepea prevê que o avanço da safra no Sul e o aumento das chuvas no restante do País devem elevar a produção, com impacto nas cotações nos próximos meses.

Segundo o estudo, 48,5% dos laticínios e cooperativas consultados, que representam 43,5% do leite amostrado, esperam queda de preços. Outros 27,3% (47,2% da amostra) indicam estabilidade, enquanto 24,2% (9,3% do leite pesquisado) acreditam na continuidade das altas dos preços.

Derivados

O consumo de leite UHT e de queijo mussarela continuou enfraquecido em São Paulo no mês passado, ainda segundo o Cepea. Desse modo, o preço do UHT caiu 4,84% ante a julho, sendo negociado no atacado a R$ 2,3144 por litro. A cotação média da mussarela cedeu 0,11% no mesmo comparativo, a R$ 13,96 por quilo.

O levantamento do Cepea é feito em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB).

Fonte: Canal Rural

Projeto foi desenvolvido durante um ano e meio pelo Departamento de Extensão da SETREM em parceria com a prefeitura de Dr. Maurício Cardoso

O documento que prevê o convênio foi assinado nesta quarta, dia 19, pela Ministra da Agricultura, Kátia Abreu, e pelo presidente da Confederação da Agricultura e Pecuária (CNA), João Martins.

– Nós entendemos que o leite é um multiplicador de pequenos produtores. Se nós tivermos eficiência não só em qualidade mas em quantidade, novos pequenos produtores entrarão no mercado, então essa é a concepção de tirar da classe E pra classe C – afirmou o presidente da CNA.

De acordo com a Ministra da Agricultura, só há possibilidade de melhorar a qualidade de um produto com inovação, tecnologia, praticas de produção que possa garantir sanidade animal e vegetal.

– Tudo que nós pudermos fazer com o Senar, o sistema S em geral, temos que usar esse know how pra chegar aos produtores todo o conhecimento necessário – completou.

Fonte: Canal Rural

Como a demanda interna está crescendo, os estoques devem diminuir e a China precisará importar mais, dizem os analistas. Na Nova Zelândia, as companhias, notadamente a Fonterra, devem liderar o ajuste de oferta entre exportadores, reduzindo preços pagos aos produtores e, por consequência, o leite disponível na temporada 2015/2016.

A desvalorização dos lácteos nos Estados Unidos e na União Europeia também contribuirá para redução da oferta internacional. Por fim, os estoques formados a valores baixos farão processadores reduzirem preço também ao consumidor, o que deve reativar a demanda.

Até agora, o mercado global segue bastante pressionado. A Global Dairy Trade (GDT), plataforma online de vendas desenvolvida pela Fonterra, registrou uma série de dez leilões entre março e agosto deste ano com preços em queda. Neste período, o valor médio dos lácteos comercializados cedeu 46% e atingiu US$ 1,815 mil por tonelada em 4 de agosto.

O primeiro sinal de recuperação veio no pregão desta terça-feira, quando os valores médios subiram 14,8%, a US$ 1,974 mil por tonelada. O leite em pó também avançou, mas segue 48% abaixo do valor verificado no início de março, a US$ 1,521 mil por tonelada.

– A extensão do colapso (de preços), para a maior parte da indústria, superou expectativas. O leite em pó negociado entre US$ 1,4 mil e US$ 1,5 mil por tonelada há anos é encarado como uma coisa do passado – afirmam os analistas do Rabobank.

Segundo eles, participantes do mercado previam que uma combinação de demanda crescente por lácteos nos países emergentes e alta dos custos para a captação do leite impediriam preços tão baixos.

A situação na China foi determinante para o atual quadro. No ano passado, o país começou a cortar suas importações em resposta à menor demanda nacional e passou a abastecer o mercado com a produção doméstica, que cresceu. A China também acumulou grandes estoques da commodity. Além disso, em agosto de 2014 a Rússia baniu importações da União Europeia e de outros fornecedores, o que reduziu o mercado para alguns exportadores.

Por fim, em meio à queda de preços, a União Europeia extinguiu suas cotas de produção de leite e fazendeiros têm buscado aumentar a oferta pensando no longo prazo.

Fonte: Canal Rural

Fonte: CP

“Os produtores não aceitam a anistia de 50% do valor que têm a receber, nem o parcelamento em longo prazo conforme prevê a recuperação judicial. Estamos aqui para negociar e construir uma proposta alternativa”, afirma a coordenadora da Fetraf-RS, Cleonice Back.

A Fetraf-RS ajuizou, em novembro de 2014, ação judicial coletiva, em nome de produtores de leite  de Tiradentes do Sul, Crissiumal, Engenho Velho, Constantina, Novo Xingu, Barra Funda, Nova Boa Vista, Sarandi, Rondinha, Barra Funda,  Humaitá e Cacique Doble, com débitos a receber da Promilk. O processo reivindica o pagamento de mais de 1 milhão de litros de leite que representam cerca de R$ 900 mil.

Amanhã, na assembleia de credores, os produtores poderão aprovar o plano de recuperação judicial; apresentar emenda ou desaprovar, o que ocasiona falência da laticínios.

Fonte: Fetraf-RS