Com o tema “Alimentando o Rio Grande”, a Emater/RS-Ascar mostra na Expoagro Cotricampo (22 a 24/02), o potencial da região Celeiro para a produção de hortaliças. “Queremos mostrar neste espaço a grande capacidade que temos de produzir alimentos e isso nos leva ao slogan passar fome não é racional”, disse o engenheiro agrônomo Gilberto Bortolini. 

Na horta construída pela Emater/RS-Ascar na Expoagro, foram priorizadas as hortaliças de verão, cultivadas com irrigação por gotejamento. Além das folhosas, como a alface, dos tubérculos, como a cenoura, e dos temperos, como a salsa e a cebolinha verde, o tomate está em evidência. 

Muito usado na culinária gaúcha, o tomate, de acordo com Bortolini, oferece desafios, relacionados ao calor e a doenças. “Estamos demonstrando aqui que, utilizando técnicas como tela de sombreamento para reduzir a temperatura, irrigação por gotejamento e atenção a pragas e doenças, sim, é possível produzir esta cultura”, demonstrou o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar. 

É necessário conhecer as variedades. “Dentre as cultivares, temos o tomate conduzido de modo rasteiro, que se desenvolve no chão, em uma época mais concentrada. Temos também o tomate com ciclo mais curto e o tomate de ciclo indeterminado, que vai crescendo, florescendo, frutificando e se nós cuidarmos bem pode produzir durante um ano, 14 meses, 18 meses, 20 meses. Então, queremos mostrar que têm variedades diferentes que podem se adaptar às necessidades do produtor e até das pessoas que moram na cidade”, disse Bortolini.
Fonte: Assessoria de Imprensa da Emater/RS-Ascar Regional de Ijuí