As visitas ocorreram nas propriedades das famílias de Jorge Lewandoski (Rincão dos Estradas), Leandro Klipstein (Linha São José) e Ivonei Garcia (Nova Conquista), que são produtores de hortaliças e mandioca. Preocupados com a saúde de suas famílias e das famílias dos consumidores, os agricultores buscam a certificação que atesta que os produtos produzidos em suas propriedades são livre de agrotóxicos.

Para o Chefe do Escritório da Emater/ASCAR, Dhonathã Rigo, a ideia vinha sendo discutida já há algum tempo pelos produtores, na lógica de substituição de produtos e na busca de uma agricultura mais sustentável. “A certificação em si é uma forma de valorizar e reconhecer o esforço que os agricultores vêm fazendo e, ao mesmo tempo, de debater sobre a necessidade de transformar a forma como a gente produz alimento. É possível fazer diferente, seja na produção de alimentos, grãos e outras culturas”, explica Rigo.

A caminhada até a certificação das propriedades leva cerca de um ano. Durante o período, os agricultores receberão acompanhamento técnico de modo a se enquadrar nas conformidades exigidas.

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A divulgação e a premiação dos vencedores serão realizadas durante o jantar promovido pela Associação Relembrando o Passado, com início às 20hs. Fichas estão sendo vendidas pelos integrantes da diretoria da associação. Elas são limitadas e custam R$20 para os sócios e R$25 para não sócios. O cardápio é composto por carne Suína, carne bovina, batata doce, arroz, mandioca e saladas diversas. Contatos: 9 9613-0015 ou 9 9951-0535

Após o jantar, a animação ficará a cargo do Trio Bom de Festa. A Associação Relembrando o Passado fica localizada em Linha São José, às margens da ERS-571, em direção a Inhacorá. Estão todos convidados.

O Concurso

O concurso do Vinho Artesanal é organizado pela Emater/Ascar, responsável pelas inscrições e coleta das amostras que serão servidas aos jurados para avaliação.

Produtores de vinho artesanal do município estão convidados a participar. Entre as categorias: Vinho Tinto e Vinho Branco. No dia do evento, a degustação e avaliação dos vinhos inscritos no concurso inicia às 17 h. A mesa será composta por jurados que farão a avaliação levando em consideração o aspecto/cor, qualidade, intensidade, acidez, adstringência, amargor, corpo e persistência dos vinhos. Como nos anos anteriores, a nota também será composta pela avaliação do grupo de produtores que estarão concorrendo a premiação.

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Promovido pela Administração Municipal, Secretaria de Agricultura e Câmara de Vereadores, o evento vai oferecer uma programação diversificada e oportunizar espaço de discussão e de produção de conhecimento aos produtores rurais, crianças, estudantes e a comunidade em geral. E o melhor, de forma gratuita.

Serão três dias de intensas programações e a comunidade Chiapetense e Regional está convidada a participar.

Confira a programação completa da 3ª Mostra Agropecuária.

Durante a segunda-feira (12), o Prefeito Municipal, Eder Luis Both, o Presidente do Corede Celeiro, Carlos Eugênio dos Santos, o Presidente do COMUDEC, Otávio Leo Pitol, o Secretário Municipal da Agricultura, Valdecir Dorn, e o Técnico do Escritório Municipal da EMATER/ASCAR, Janavio Ferreira, estiveram visitando uma das famílias beneficiadas com os equipamentos. O casal Leandro e Tais Klipstein foram contemplados com o valor de R$ 21.666, 50, do qual foi possível a compra de uma Câmara Fria, equipamento indispensável para a estruturação da agroindústria de mandioca que o casal pretende instalar na propriedade.

A compra do equipamento com 80% de rebate fez com que o casal pudesse seguir investindo no empreendimento, já que outros equipamentos, como mesas de inox, pia, carrinho para lavagem e a construção do espaço da agroindústria se fez necessário. O casal já entrega a mandioca através do PAA Municipal para a cesta básica dos servidores municipais e com a estruturação da agroindústria pretende aumentar e estender as vendas do produto para além das fronteiras do município.

Além da agroindústria de mandioca, os recursos para a compra de equipamentos beneficiarão outras três agroindústrias: Uma agroindústria de ovos (valor de R$10.000,00), uma agroindústria de abate de frangos coloniais (valor de R$21.666,50) e agroindústria de panificados (valor de R$10.000,00). A forma de rateio foi definida através do Conselho Agropecuário, conforme necessidade de investimento de cada uma.

Durante a apresentação, o Prefeito Eder Both destacou o conjunto de ações locais, regionais e promoções de incentivo e valorização que vem sendo buscadas e desenvolvidas, com destaque para o Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar. Projeto este que tem entregado na cesta básica dos servidores públicos municipais, cerca de 30% dos produtos na forma de alimentos orgânicos e agroecológicos. Na prática, mais renda, garantia de mercado aos agricultores familiares e o incentivo a alimentação saudável.

Além da palestra, a programação do Fórum contou com uma mostra de projetos de pesquisa, atividades culturais e pedagógicas, além de oficinas práticas e teóricas voltadas a diversos assuntos, como a produção de alimentos, as boas práticas no processamento de alimentos, o consumo adequado de alimentos e a agro industrialização. Também foi realizada uma Feira Agroecológica com exposição dos agricultores da Rede ECOVida de Produção Orgânica, que visa uma aproximação maior da Universidade com os agricultores da região.

A iniciativa partiu depois da chegada do caminhão térmico e, principalmente, com o aumento da quantidade e variedade dos produtos. Segundo relato dos próprios agricultores, nos dias de entrega era preciso realizar várias viagens para conseguir trazer todos os produtos, chegando até mesmo em situações de ter que se pagar frete, o que causava mais gastos. Com o caminhão é possível armazenar todos os itens de forma organizada, sem custo algum aos agricultores.

Nesta manhã, o roteiro iniciou na propriedade na família Klipstein. O caminhão foi até a casa da família e auxiliou no armazenamento das cenouras, alfaces e batatas doce.  O mesmo aconteceu na agroindústria Renascer, a qual fica localizada na Comunidade Nova Conquista. O caminhão arrecadou as quase 300 cucas e bandejas de massas caseiras produzidas pela família Thomzack e as trouxe até o Centro Múltiplo Uso da Praça Carlos Chiapetta, onde ocorre a entrega da cesta básica.

O caminhão baú foi entregue ao município no mês de junho e vem para auxiliar a agricultura familiar a expandir os mercados. No município já se estuda a criação de uma associação dos agricultores para que se possam buscar mercados em outras cidades, além da venda por meio de editais de órgãos públicos. Enquanto isso se articula, o caminhão auxiliará no transporte dos produtos para a cesta básica.

O Caminhão Baú é térmico e mais tarde receberá balança, balcão refrigerado, caixas de verduras e palets.

No último mês de março nasceram em Chiapetta, as primeiras terneiras do Programa Estadual de Incremento de Qualidade Genética da Pecuária de Carne e Leite – Dissemina. Implantado no município em abril de 2017, o Programa tem como objetivo o melhoramento genético e o aumento da eficiência produtiva do rebanho municipal. Aliado a isso, o baixo custo ao agricultor, já que a Prefeitura concede desconto de 50% no valor do sêmen.

Na propriedade da família Zache, localizada no Rincão da Laje, a primeira terneira nascida do programa é destinada para a pecuária de leite e de corte. A família lida com a atividade leiteira há mais de 20 anos e conta com rebanho com cerca de 40 vacas. Dessa vez optou pelo sêmen da raça Gir Leiteiro e a utilizará para a produção de carne. A inseminação foi realizada por Renan Zache que atende a região e o touro utilizado foi o Midas, da raça Gir pertencente ao banco de sêmen do Programa Dissemina. A vaca da raça holandesa pariu a terneira há cerca de 20 dias.

Já na propriedade da Família Gallina, localizada na comunidade Cristo Rei, a primeira terneira atenderá a pecuária de leite. Na atividade leiteira há aproximadamente 20 anos, a família conta com lote total de 30 vacas. A fêmea da raça holandesa nasceu no dia 12 de março e certamente fará parte, mais tarde, do rebanho leiteiro. Cria de vaca holandesa e de touro Carson Holandês, a dose de sêmen utilizada pertence ao banco do Dissemina. A propriedade foi atendida pelo inseminador Mateus Gallina, que é filho do Casal, mas que também presta serviços de inseminação na comunidade.

O programa Dissemina atualmente atende aproximadamente 65 propriedades de pequeno e médio porte e é aberto a todo o município. De acordo com levantamento da Secretaria Municipal da Agricultura, responsável pela organização do programa em Chiapetta, neste primeiro ano foram utilizadas 536 doses de sêmen. O município conta com a parceria de quatro inseminadores localizados em diferentes regiões e que prestam serviço de inseminação sem custo à prefeitura.

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Segundo a agente sanitária, Silvana Dortelmann, isso é necessário frente aos indicadores sobre a qualidade da água das redes onde mais de 50 % amostras apresentam algum índice de contaminação.

Segundo a Emater, “discutir água é discutir vida”. Tudo gira entorno do acesso à água de qualidade, tanto para a manutenção e consumo humano quanto para uso animal, ainda mais em uma das mais importantes cadeias de produção como a do leite e suíno.

Ainda segundo o Engenheiro Agrônomo da Emater, Dhonathã Rigo, o acesso a redes comunitárias qualificou significativamente a água utilizada nas residências rurais, por outro lado, fez diminuir a vigilância e os cuidados que os agricultores tinham comparados a época em que utilizavam nascentes e fontes para uso doméstico e animal. É evidente a negligencia entorno da proteção dos poços artesianos, nascentes e pequenos córregos com vários casos de acesso de animais no locais, uso de agrotóxicos e outras ações que podem comprometer a qualidade da água disponível nas propriedades, tanto de poço profundos ou da água superficial menciona Rigo.

Uma das ações discutida é a realização de encontros nas comunidades e associações de água para problematizar sobre o Impacto da qualidade água sobre a saúde humana e as Alternativas para tratamento, como foi ser observado na proposta do primeiro encontro que foi realizado na Comunidade da Nova Conquista no dia 08 de novembro.

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Confira a programação 

11/10
Santo Augusto: 4º Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional da Região Celeiro, às 8h30, no Instituto Federal Farroupilha (IFFar) – campus Santo Augusto. A partir das 16h, a programação se completa com a Feira da Agricultura Familiar, na Praça Pompílio Silva, centro da cidade.

17/10
Tiradentes do Sul: Dia da Alimentação, na Escola Almirante Tamandaré, a partir das 9h. 

19h/10
Chiapetta: Palestra Alimentação Saudável, às 8h, em escolas do município.

20/10
Redentora: Feira da Alimentação, na Praça da Redenção, a partir das 9h30.

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Evento realizado ao lado do galpão de exposições, a competição reuniu as raças Holandesa e Jersey e contou com a avaliação do Médico Veterinário Valdinei Grapiglia, do município de Constantina.

Durante avaliação, Valdinei Grapiglia parabenizou os organizadores pela exposição e por contribuir para que os produtores rurais possam preparar bem suas terneiras, para alcançar melhores vacas, e que consequentemente aumentar a produção leiteira, através da troca de conhecimentos e uso de novas tecnologias. Valdinei explicou ainda que a avaliação é composta pela análise de 16 características, mas que acima de tudo buscou animais equilibrados.

 A exposição dentro do evento é importante, pois ao mesmo tempo em que divulga o melhor da pecuária do município, valoriza e serve de incentivo ao produtor. A organização acredita que o concurso conseguiu alcançar os objetivos propostos, além de divulgar as políticas públicas que vem sendo ofertadas, como o Programa Dissemina, que oferece aos produtores do município, sêmen de qualidade, com baixo custo.

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