Dessa forma a alimentação das vacas no inverno é uma das maiores preocupações de quem trabalha com a atividade.

Com o passar dos anos melhoraram muito as opções de forrageiras para o período de inverno. Tanto os azevéns e as variedades de aveia branca e preta são de excelente qualidade com bons níveis de proteína e produção de massa por hectare. Além disso, como o melhoramento esses materiais possuem mais folhas, proporcionando excelente produção de matéria verde e seca, com bom nível de proteína e longevidade de pastejo.

Para obter bons resultados, tanto no cultivo isolado como no consórcio de cultivares é importante um manejo adequado com uma boa adubação bem distribuída, para que o aumento da produção de leite por hectare, bem como por vaca/dia seja o melhor.

Não se tem uma receita pronta que vale pra todas as propriedades, pois temos variações de perfil de produtores, manejo e tipo de solo. Mas o objetivo é que o produtor busque um incremento de produtividade leiteira que se encaixe nas condições da sua propriedade e no sistema de produção.

O consórcio mais simples de forrageiras de inverno recomendado para o produtor inclui: aveia preta, aveia branca e azevém. Recomenda-se que o plantio seja feito em linha, uma vez que o resultado é superior que o plantio realizado a lanço, pois a adubação em linha proporciona um melhor resultado das respectivas forrageiras. O ideal é ter uma pastagem povoada de plantas para evitar uma maior compactação de solo.

Manejo

Uma boa alternativa é o manejo com piquetes nas áreas, calculando a oferta de forragem, cerca de 60 a 80 kgs de pasto por vaca/dia. Para que seja maximizando o consumo e a utilização da área.

Outro fator importante de manejo é adubação nitrogenada após o segundo pastejo. Daí em diante, a reposição de Nitrogênio deve ser feita a cada pastejo, período que varia de acordo com cada propriedade. Se este manejo for feito adequadamente, resultará em ganho de produtividade para o produtor.

Uma boa pastagem de inverno bem plantada e que o clima ajude poderá dar pastejo já em 45 dias, proporcionando até 4 meses de pastoreio.

O sucesso de uma boa pastagem depende de um bom plantio, um bom manejo e de condições climáticas favoráveis.