A descoberta foi de pesquisadores da Rede de Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio (AgroNano), da Embrapa. Eles desenvolveram um produto comestível produzido a partir de alimentos como espinafre, mamão, goiaba e tomate.

As características do plástico– resistência, textura, capacidade de proteção – são parecidas às de um papel-filme convencional. De acordo com Luiz Henrique Capparelli Mattoso e José Manoel Marconcini, coordenadores da pesquisa, as matérias-primasusadas passaram pelo processo de liofilização, um tipo de desidratação em que, após o congelamento do alimento, toda a água contida é transformada em sólido diretamente gasoso, sem passar pela fase líquida.

O resultado é um alimento completamente desidratado, mas com propriedades nutritivas. O processo, segundo eles, pode ser feito com frutas, verduras, legumes e até alguns temperos.

Na Embrapa, o plástico ainda teve adicionado à sua fórmula a quitosana, um polissacarídeo presente na carapaça de caranguejos com propriedades bactericidas e isso, segundo os pesquisadores, aumenta o tempo de prateleira dos alimentos.

Fonte: Globo Rural

O Robô Mirã, desenvolvido pela Embrapa Instrumentação e pelo Laboratório de Robótica Móvel da USP de São Carlos (SP), é quem faz o trabalho.

O equipamento foi apresentado na 67ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), que aconteceu em Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), no mês de julho.

Ele analisa solos (estima a quantidade de matéria orgânica no solo, fertilidade e pH) e plantas (analisa a nutrição e detecta doenças). “O robô permite um mapeamento preciso da lavoura, considerando que a aplicação deinsumos é determinada pela média de amostras, com análise de solo espaçada. Isso gera uma grande economia de insumos a serem aplicados”, explica a pesquisadora Débora Milori, coordenadora do projeto.

“Com LIBS é possível analisar amostras sólidas, líquidas e gasosas e, com uma única medida, é possível detectar todos os elementos de maneira simultânea”, diz.
O Mirã, segundo Débora, é portátil e não usa fios. Agora, ela e os professores Daniel Magalhães e Marcelo Becker, da Usp São Carlos, trabalham para levar sensores que realizam coleta de dados para enviá-los diretamente às fazendas.

Fonte: Globo Rural

A couve-de-bruxelas e todos os outros vegetais crucíferos contêm glucosinolatos, que são substâncias anticâncer poderosas. A couve-de-bruxelas parece ter a combinação mais benéfica de glucosinolatos quando se trata de impedir o câncer de mama e outros tipos de câncer.

7. Suco de romã

Pesquisa feita em Israel mostra que o suco de romã destrói as células de câncer de mama, preservando as células saudáveis. O suco de romã  também impede a formação  de novas células de câncer de mama.

8. Óleo de linhaça

Linhaça contêm altos níveis de lignanas, que protegem contra o câncer.

9. Chá verde

Estudos mostram que o consumo de chá verde reduz o risco de desenvolver câncer de mama e evita a sua propagação em mulheres que já têm a doença. Isto se deve a uma substância do chá verde chamada  de galato de epigalocatequina, mais conhecida pela sigla EGCG.

10. Alho

Pesquisas mostram que o alho erradica as células de câncer de mama. Outro estudo idescobriu que cozinhar a carne com alho reduz as substâncias químicas cancerígenas da carne cozida que podem causar câncer de mama.

11. Brócolis

Os brócolis contêm indol-3-carbinol, uma substância que combate o câncer de mama.

12. Couve-flor

Assim como os brócolis, a couve-flor é uma grande fonte de indol-3-carbinol.

13. Espinafre

Trabalho científico mostrou que as mulheres que comeram espinafre pelo menos duas vezes por semana tinham metade da taxa de câncer de mama em comparação às mulheres que não comeram espinafre.

14 Cerejas

Estudos em ratos descobriram que um composto presente nas cerejas podem inibir o câncer da mama.

15. Alcachofra

Uma pesquisa mostrou que o extrato de folha de alcachofra induz à apoptose (morte celular) e reduz a proliferação de muitos tipos de câncer, incluindo o  de mama. Um estudo italiano descobriu que os flavonoides da alcachofra reduzem o risco de câncer de mama.

Fonte: Cura pela natureza

Com a expansão da cultura da soja houve um aumento na incidência de nematoides e a cultura vem sofrendo perdas decorrentes do ataque destes inimigos silenciosos. Os fitonematoides se alimentam do sistema radicular das plantas, interferindo nos seus processos fisiológicos, comprometendo de forma intensa a produtividade que pode ser reduzida em até 50%. Atualmente são mais de 100 espécies de nematoides envolvendo cerca de 50 gêneros associados a cultivos de soja em todo mundo. Entretanto, no Brasil, as espécies que provocam os maiores danos têm sido os formadores de galha (Meloidogynespp.), de cisto (Heterodera glycines), das lesões (Pratylenchus brachyurus) e de reniforme (Rotylenchulus reniformis).

No Brasil, o nematoide das lesões radiculares (P. brachyurus) posiciona-se entre os grupos mais importantes de nematoides à agricultura segundo resultados de pesquisa realizados pela Universidade de Passo Fundo e apresentados no Congresso Brasileiro de Nematologia 2015. A pesquisa demostra que este fitonematoide juntamente com o nematoide do cisto está presente em 30,3% das amostras coletadas em diferentes regiões do Estado Gaúcho.

A distribuição geográfica deste fitonematoide é ampla, parasitando várias culturas como soja, aveia, milho, milheto, girassol, cana-de-açúcar, algodão, amendoim e alguns adubos verdes. Além de se hospedar em plantas cultivadas, parasitam até mesmo plantas daninhas que permanecem presentes no campo durante a entressafra, dificultando assim, a eficiência dos programas de rotação com culturas não hospedeiras.

Obrigatoriamente, o controle de nematoides em culturas extensivas, como a da soja, que possibilitem a redução populacional para tornar viável o seu cultivo, deve ser planejado e sistematizado de modo a unificar o manejo integrado e apresentar baixo custo. O controle biológico, com o uso de micro-organismos eficientes, assume um papel importante no manejo destes fitonematoides interferindo direta e indiretamente nas etapas que envolvem o processo patogênico (eclosão de larvas, orientação e identificação das raízes, penetração e alimentação), além de atuar no desenvolvimento radicular. Por fim, seu uso dentro do sistema de manejo integrado poderá determinar o sucesso das lavouras em áreas com a presença de nematoides.

Fonte: Revista Agrocampo

Departamento de pesquisas Simbiose Agro.

“O resultado é promissor, com efeito bastante similar aquele obtido com medicamentos”, afirma o professor José Eduardo da Silva Santos, do Laboratório de Farmacologia Cardiovascular da UFSC. Ele explica que o diferencial da pesquisa é o processo tecnológico de preparo e fracionamento do soro de leite desenvolvido na Embrapa, que gerou um ingrediente de alto valor agregado a produtos e pode vir a ser utilizado como auxiliar no controle da hipertensão.

O estudo analisou o efeito em aorta de cobaias, e agora deve avançar para análises in vivo, inclusive com humanos. “A ideia é conhecer melhor os mecanismos da atividade anti-hipertensiva para validar o modelo em doentes com um grau de segurança no uso de substância”, revela.

Para alcançar esse índice de relaxamento das artérias, os pesquisadores testaram mais de 10 amostras até chegar a uma composição ideal. “Validamos 25 peptídeos, cinco com características similares. Tais descobertas proporcionam um aumento no interesse industrial, que poderá incorporar o soro ou frações dele a diversos produtos alimentícios ou nutracêuticos”, conta Luísa Rosa, do Programa de Ciências de Alimentos da UFRJ.

Novos produtos funcionais A par das comprovações dos benefícios do novo ingrediente para a saúde e  seu potencial de utilização na indústria, ainda resta aos pesquisadores um desafio tecnológico: retirar o amargor dos peptídeos . 

Para avaliar a aceitação do consumidor, as pesquisadoras realizaram uma análise sensorial do produto em pó adicionado a uma sobremesa láctea comercial sabor chocolate branco. 

100 provadores participaram do teste em que foram oferecidas duas amostras sem identificação , uma com e outra sem o ingrediente funcional: 81 atribuíram notas maiores que 7 à sobremesa adicionada de peptídeos e 78% relataram que a comprariam. Em relação à sobremesa comum, 71 pessoas atribuíram nota maior que 7 e 66% delas a compraria.

A preferência do consumidor se mostrou maior pela sobremesa com ingrediente funcional. “Continuaremos os testes desse ingrediente em outros produtos. Vamos trabalhar no desenvolvimento de um produto salgado”, relata Luísa Rosa.

Fonte: Globo Rural

Fonte: Emater RS

O cérebro é responsável por dirigir nosso corpo e é constituído por milhões de neurônios que respondem a inúmeros impulsos externos. Seu funcionamento é tão complexo que até hoje ainda existem mais dúvidas que certezas sobre o alcance de seu poder.

Existem diversas doenças que o deterioram lentamente. E, diferentemente do passado, em que se limitavam a afetar, em sua maioria, pessoas com idade avançada, cada vez mais é possível encontrar casos em pessoas mais jovens.

Desse modo, se estivesse ao seu alcance ajudar o seu cérebro a se manter saudável e lúcido por mais tempo, você o faria?

Se sua resposta foi sim, continue lendo esse artigo e conheça uma lista com os melhores alimentos para manter a boa saúde do cérebro.

Mirtilo

Essa super fruta é útil para nutrir todo o nosso organismo. Seus benefícios ajudam a evitar ou a retardar doenças degenerativas do cérebro, como é o caso doAlzheimer. Também é um potente antioxidante.

Frutos secos

Contribuem com diversos minerais e vitaminas, dentre eles, fósforo, magnésio, potássio, vitaminas do complexo B e vitamina E. Tais frutas são aliadas para manter uma boa saúde cardiovascular, o que se traduz na correta distribuição de sangue e oxigênio para todos os órgãos, sem deixar de mencionar, evidentemente, o cérebro.

Abacate

Possui propriedades antioxidantes que ajudam a prevenir o envelhecimento e deterioração precoce da nossa saúde. Além disso, contém ômega 3, ideal para proteger o cérebro do desgaste prematuro.

Tomates

O tomate contém uma substância chamada licopeno que, graças às suas propriedades antioxidantes, demonstrou ser útil para a prevenção de muitas doenças, dentre elas, vários tipos de câncer e o acidente vascular cerebral.

Sementes de chia

As sementes de chia favorecem o funcionamento dos neurônios e melhoram a atividade cerebral. É considerada a maior fonte de omega 3 que conseguimos na natureza. Previne o envelhecimento dos tecidos, mantendo suas funções intactas por mais tempo.

Azeite de oliva

Possui poderosos efeitos antioxidantes de proteção para os tecidos, evita o dano causado pelos denominados radicais livres, que causam diferentes doenças como é o caso do câncer.Além disso, possui gorduras saudáveis que ajudam a proteger o coração, obtendo uma ótima circulação sanguínea e conseguindo nutrir todas as células do corpo para que possam funcionar corretamente.

Peixes

Os peixes são uma fonte rica de fósforo. Este mineral ajuda a fortalecer o cérebro, especialmente, melhorando a memória.Consumir peixes periodicamente, sobretudo, o peixe azul, por sua alta quantidade de omega 3, nos ajudará a proteger a saúde do nosso coração e também do cérebro.

Chá verde

Grande antioxidante, ajuda a prevenir as doenças do coração e as que afetam o cérebro. Além disso, ajuda a prevenir a memória, evita os danos causados com o passar do tempo, mantendo protegidas as nossas células.

Cacau

Consumido, é claro, com moderação, o cacau pode ajudar na boa saúde do cérebro, já que contém antioxidantes que evitam o envelhecimento prematuro do organismo e suas células, enquanto previne doenças do coração. Também é rico em magnésio, um mineral que ajuda na nutrição do nosso sistema nervoso.

Brócolis

O brócolis possui nutrientes que têm a capacidade de potencializar a memória e preservar a boa saúde do cérebro. Também possui propriedades que ajudam a proteger o coração.

Todos estes alimentos têm a capacidade de ajudar a melhorar ou a manter as funções de seu cérebro. Por isso, você deve inclui-los em sua alimentação e na de sua família.Uma alimentação saudável e balanceada manterá seu corpo em ótimo estado por muito tempo, anime-se e opte em seu dia a dia pelo que seja natural e benéfico.

Fonte: http://melhorcomsaude.com/10-super-alimentos-bons-cerebro/

A apresentação desta listagem faz parte do processo de desburocratização dos processos de registro de produtos etecnologias de controle. Os produtos direcionados a combater as pragas da lista terão prioridade na fila de registro.

Para as empresas que já têm protocolado registro de produtos que atendam a lista, que foi publicada no Diário Oficial, o prazo para apresentação dos números dos processos de registro, marca comercial, ingredientes ativos e indicação do alvo a ser controlado, é de cinco dias.

A pasta também classificou como prioridade as indicações de registro para suporte fitossanitário para o grupo dasfrutas com casca não comestível. As empresas que tiverem produtos para essas pragas têm de enviar o pedido de prioridade para dsv@agricultura.gov.br.

O Departamento de Sanidade Vegetal (DSV) fará a consolidação dos pedidos e enviará a lista fechada para oDepartamento de Fiscalização de Insumos Agrícolas (DFIA), área que fará a avaliação e enquadramento nos critérios de prioridade listados. O andamento dos registros referentes às prioridades citadas será monitorado pelos dois departamentos a cada três meses.

Veja a lista das pragas mais ameaçadoras:
Ferrugem da Soja (Phakopsora pachyrhizie);
Mofo Branco (Sclerotinia sclerotiorum) – ataca soja, feijão e algodão;
Helicoverpa armigera;
Mosca Branca (Bemisia tabaci) – ataca feijão, tomate, melão e soja;
Nematoides (Meloidogyne javanica, Meloidogyne incógnita, Heterodera glycines e Pratylenchus brachyurus) – ataca soja;
Broca do Café (Hypothenemus hampei);
ervas daninhas resistentes (Conyza bonariensis e Digitaria insularis)- atacam soja, algodão e feijão;
Bicudo do algodoeiro (Antonomus grandis)

Fonte: Globo Rural

As miniárvores são delicadas e produzem frutos tão saborosos quanto os de uma árvore de tamanho convencional. As espécies dependem apenas de pequenas adaptações na varanda – ou em qualquer outro espaço de sua escolha. Em áreas um pouco maiores é possível até cultivar um mini pomar.

Para a implantação perfeita de uma miniárvore, a indicação é que o vaso tenha 80 cm de largura por 85 cm de profundidade. Para que a plantação não seja prejudicada, é indispensável impermeabilizar o vaso; lembrando que a terra não pode ser dura ou empedrada. O melhor a fazer é inserir pedrinhas e uma camada de argila ou argila expandida para a drenagem da água, o que contribui para saúde e desenvolvimento da raiz.

Alguns cuidados especiais na adubação fazem toda a diferença no resultado final do seu plantio. Os adubos com liberação lenta, ricos em fósforo, duram até três meses e são os mais indicados para as árvores frutíferas, e a inserção de terra vegetal e húmus de minhoca também auxilia. A rega é outro ponto primordial e precisa ser realizada três vezes durante a semana em quantidade razoável, sem deixar a terra encharcada. As mudas precisam de iluminação solar, e o mínimo indicado é de quatro horas ao dia. As espécies preferidas para cultivo são: acerola, pitanga, romã, jabuticaba, pêssego, limão siciliano, mirtilo, amora e cajá-manga.

Agora vamos ao passo a passo para o plantio superfácil de uma árvore frutífera em vaso. Acompanhe:

Material

- 1 muda de árvore frutífera (neste caso foi usada a Cerejeira do Rio Grande);

- Argila expandida;

- Terra vegetal;

- Cascalho pequeno;

- Vaso de terracota (seu tamanho deve ser proporcional ao tamanho da muda);

- Manta drenante;

- Pá.

Importante: a quantidade de terra, argila e cascalho vão depender do tamanho da muda e do vaso, mas a recomendação é comprar um saco de cada para futuras manutenções.

1º PASSO:

Coloque a manta drenante no fundo do vaso para a terra não escapar pelo dreno e também para permitir que a planta respire.

2º PASSO:

Cubra a manta drenante com a argila expandida. O recomendado é uma camada de cerca de cinco centímetros.

3º PASSO:

Sobre a argila expandida, coloque mais um pedaço da manta drenante.

4º PASSO:

Coloque uma camada de terra para que a raiz da muda fique na altura correta (o topo da muda, onde começa o caule, deve ficar a mais ou menos três centímetros da borda do vaso).

5º PASSO:

Remova cuidadosamente o plástico que envolve o torrão. Ele precisa ser mantido íntegro para que a raiz não seja prejudicada, o que pode atrapalhar o desenvolvimento da árvore.

6º PASSO:

Centralize a planta no vaso.

7º PASSO:

Complete os espaços com mais terra, mas não ultrapasse o colo do torrão, que é a região de transição entre o tronco e a raiz da planta.

8º PASSO:

Compacte a terra com as mãos até que a superfície fique uniforme.

9º PASSO:

Espalhe o cascalho ao redor da planta para fazer o acabamento.

10º PASSO:

Faça a primeira rega. Esta deve ser abundante para retirar as bolhas de ar e assentar o torrão.

Fonte: Pensamento Verde

É difícil estimar o potência nutricional que tem o espinafre. Esta verdura possui um sabor alcalino e é rica em nutrientes como, por exemplo, sais minerais (Ferro, Fósforo e Cálcio) e Vitaminas (A e do complexo B).

11 Benefício do espinafre para a Saúde

• Benefícios do espinafre para sua Dieta:

Uma chávena de espinafre tem quase 20% da RDA de fibra dietética, que auxilia na digestão, previne a constipação, mantém baixo nível de açúcar no sangue.

• Benefícios do espinafre contra o Cancro:

O flavonóides é um fitonutriente com propriedades anti-cancro no espinafre. Foi demonstrado que diminui a divisão celular em células do cancro do estômago e na pele humana. Além disso, o espinafre tem mostrado protecção significativa contra a ocorrência de cancro de próstata agressivo.

• Benefícios do espinafre com a neoxantina e violaxantina:

São dois anti-inflamatórios que desempenham um papel importante na regulação da inflamação e estão presentes em quantidades muito elevadas no espinafre.

• Benefícios do espinafre com os Antioxidantes:

A Vitamina C, Vitamina E, beta-caroteno, Manganês, Zinco e Selênio presente no espinafre servem como antioxidantes potentes que combatem o aparecimento da osteoporose, aterosclerose e hipertensão.

• Benefícios do espinafre para Pressão arterial:

Por inibição da enzima conversora de angiotensina I, e peptídeos dentro de espinafre, foram mostrados resultados positivos por efetivamente reduzir a pressão arterial.

• Benefícios do espinafre para Visão:

Os antioxidantes luteína e zeaxantina são especialmente abundantes nos espinafres e protege os olhos de catarata, que estão relacionadas com a idade e degeneração macular.

• Benefícios do espinafre para Imunidade:

Um copo de espinafre contém mais de 337% da RDA de Vitamina A, que não só protege e fortalece “pontos de entrada” para o corpo humano, como as membranas mucosas, respiratório, urinário e intestinal, mas também é um componente chave de linfócitos (ou globos branco células do sangue) que combatem as infecções.

• Benefícios do espinafre para Pele:

A elevada quantidade de Vitamina A no espinafre também promove a pele saudável, permitindo a retenção de humidade adequado na epiderme, combatendo, assim, a psoríase, queratinização, Acne e até mesmo rugas.

• Benefícios do espinafre para os ossos:

Uma chávena de espinafre cozido fornece mais de 1000 % da RDA de Vitamina K que podem evitar a ativação excessiva de osteoclastos (células que quebram ossos), assim como promover a síntese de osteocalcina, a proteína que é essencial para manter a força e densidade dos ossos.

• Benefícios do espinafre para Calcificação:

Vitamina K é um componente crucial do processo chamado de carboxilação, que produz a proteína Gla de matriz que evita a formação de cálcio diretamente no tecido. Comer uma chávena de espinafre contribui para combater a aterosclerose, doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral.

• Benefícios do espinafre para o cérebro e função nervosa:

A abundância de Vitamina K no espinafre contribui muito para um sistema nervoso saudável e para um cérebro mais funcional, fornecendo uma parte essencial para a síntese de lipídios, a gordura essencial que compõe a bainha de mielina em torno de nossos nervos.

Com todos estes benefícios, não se esqueça de incluir espinafres na dieta.

Fonte: www.baudasideias.net/saudebeleza/11-beneficios-espinafre-para-saude