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Trabalham na propriedade o casal seu Armindo e dona Neusa e o filho Anedio e Eder José.

Na propriedade de 8,4 há, são ocupados para a produção de verdura em torno de 3 há.

Segundo Anedio Bajinski, a família iniciou com a atividade de produção de verdura para comercialização há mais de 15 anos. Além de gostar da atividade encontraram uma forma alternativa de produção e renda para a família.

Nesse ano de 2017 foi onde a família resolveu investir mais na produção de morango, tornando esse o “carro chefe” da produção na propriedade.

Com um investimento liberado no mês de junho desse ano através da cooperativa de credito Cresol de Tenente Portela a família teve a oportunidade de realizar o sonho de investir na produção, com a construção de estufas e estruturas necessárias para atividade, proporcionando a oportunidade de implantação de mais de 8.000 pés de morango.

Nos últimos anos, a família já vinha produzindo morango em pequena escala, com isso proporcionou realizar testes, principalmente em variedades, técnicas de manejo e de produção.

Nessa busca, a família encontrou no sistema de cultivo semi-hidropônico, adaptado ao uso de bancadas em linha, a uma altura aproximada de um metro do solo. Ou seja, as plantas ficam todas no mesmo nível, onde recebem luz de forma uniforme, melhor ventilação, facilitando também o manejo e a colheita. Com irrigação por gotejamento, cobertura em estufa plástica e manejos adequado, encontrou-se a melhor alternativa para a produção de morango de qualidade e por mais tempo, em comparação com a produção que vinha sendo feito ao ar livre direto no solo.

Além da produção de morando, são produzidos na propriedade pepino tipo (salada e conserva), Batata doce, Melão, Repolho, Brócolis, e couve flor.

A comercialização da produção é feita no município de Tenente Portela e Três passos, com venda direta ao consumidor e também nos supermercado.

O Agricultor nos conta de que o apoio da Cresol, através da liberação do credito investimento, foi fundamental para que o plano da família se concretizasse.

Contentes com a atividade, a família pensa em ir além com a produção de alimento na propriedade e têm um objetivo de chegar a ter 20.000 plantas de morango em produção na propriedade, mas isso segundo Anedio será realizado aos poucos conforme a demanda de comércio para o produto.

Um fato que chamou atenção foi a preocupação da família em oferecer ao consumidor um produto de qualidade, por isso a produção da propriedade é feita de forma agroecológica. Desse modo a família tem como objetivo assegurar o fornecimento de alimentos saudáveis, mais saborosos e de maior durabilidade.

Tivemos a oportunidade de conhecer na pratica a dedicação e o empenho da família na produção de alimentos saudáveis. Pois o cultivo do morango é uma cultura que exige investimentos, mão-de-obra, e dedicação do produtor.

A Propriedade da família Bajinski é um exemplo assim como outras propriedades da região, na produção alternativa de alimento que vem dando certo.

Vale ressaltar aqui o papel fundamental da agricultura familiar da região, pois possibilita variedade na produção de alimentos, bem como um potencial na geração de renda, alem de proporcionar oportunidade de permanência do jovem na propriedade.

Matéria realizado pelo site Agroceleiro.

Apoio: Cresol Tenente Portela