Suinocultura foi temas de Seminário no Norte do Estado
O evento, realizado na noite desta quinta-feira (06/07), reuniu mais de 200 participantes no salão do Bairro Fátima, em Frederico Westphalen. Autoridades, produtores, lideranças e entidades envolvidas no setor participaram do evento.
A programação do Seminário contou com participação do presidente da Associação de Criadores de Suínos do RS (Acsurs), Valdecir Folador, apresentando um painel sobre o cenário nacional e estadual da suinocultura e a viabilidade do investimento no setor pelos produtores da região. Segundo ele, a região Sul do país concentra 50% da produção de suínos, com 979 mil matrizes. “É uma região tradicional na produção, de pequenas propriedades, produzindo com integração e condição sanitária diferenciada”, avaliou.
Sobre a importância da cadeia produtiva, Folador ressaltou os números de exportação. Em 2016, foram exportadas 217 mil toneladas de carne suína, o que gerou uma receita de R$ 457 milhões. A cadeia da suinocultura gera 14,3 mil empregos diretos e mais de 164 mil empregos indiretos. “Somente no RS, cerca de 600 mil pessoas dependem da suinocultura de forma direta ou indireta. São mais de 170 mil famílias, o que corresponde a 5,5% da população gaúcha, presente em 330 municípios gaúchos”, revelou.
Para Folador, o cenário é favorável e as perspectivas de crescimento são garantidas. Tivemos um aumento de produção. No ano de 2015, no Brasil, foram abatidos 34,5 mil cabeças. Em 2016, esse número subiu para 36,4 mil, um aumento 5,48% de um ano para outro. Na carne produzida, se comparado esses mesmos períodos, o crescimento foi de 5,64%. Passamos de três mil toneladas de carne produzida para 3,2 mil toneladas”. Atualmente, o Brasil ocupa a quarta posição no ranking mundial entre os maiores produtores e exportadores de carne suína.
Voltando mais ao produtor, Folador lembrou de uma importante conquista da cadeia da suinocultura, a Lei da Integração (13.288), sancionada em maio do ano passado, legislação que estabelece diretrizes nas relações entre agroindústrias e produtores integrados. A nova legislação atende às demandas das cadeias produtivas e confere mais segurança jurídica entre produtores integrados e empresas.
Emater/RS
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