Simpósio debate a produção leiteira no Rio Grande do Sul
Ciclo de palestras acontece entre hoje e amanhã em Esteio
Dando início a série de palestras que compõe o Simpósio do Leite, evento que ocorre até amanhã durante a Expoleite, produtores e técnicos da área ouviram da coordenadora do Programa Nacional de Combate à Brucelose e Tuberculose, Gabriela Bica, quais as maiores preocupações hoje à nível nacional no enfrentamento às doenças. Gabriela definiu a diferença dos cuidados em cada estado além de explicar também como se dá a certificação aos estabelecimentos livres de brucelose, e quais os passos para obtê-la.
À tarde o assunto será o uso da tecnologia na produção leiteira. O analista da Emprapa Gado de Leite Alziro Carneiro e o professor da UFSM Ênio Giotto irão discutir o tema, trazendo o que há de novo na tecnologia para auxiliar o produtor. A palestra também tratará o georrefenciamento da produção. Entra em pauta hoje também Programa Alimento Seguro (PAS).
Amanhã o assunto será o mercado do leite, com a pesquisadora da Embrapa Gado de Leite Rosângela Zoccal.
Fonte: Secretaria da Agricultura e Pecuária do RS
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