Pavilhão da Agroindústria na Hortigranjeiros é atração principal da feira em Santa Rosa
O pavilhão 12, de Agroindústria e Hortigranjeiros, tem se reafirmado como um dos espaços mais tradicionais da feira. O público que visita o Parque Municipal de Exposições de Santa Rosa conferir 68 espaços apenas neste pavilhão de 1.700 metros quadrados, com destaque para a expressiva diversidade de produtos da agroindústrias e hortigranjeiros disponíveis para comercialização.
O coordenador da Comissão de Agroindústria e Hortigranjeiros, assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar, Jorge João Lunardi, destaca que os expositores tem comemorado os resultados obtidos até o momento. “Um dos expositores vendeu em apenas dois dias 1,4 mil pastéis. No pavilhão há uma grande diversidade de produtos que podem ser conferidos pelos visitantes, de origem animal e vegetal, bem como artesanato rural”, comentou Lunardi.
Entre os produtos disponibilizados para venda estão olerícolas diversas, panificados como pães, cucas, pastel, bolo, sanduíche, bolachas, doces, tortas, mouse, cupcake, waffel, roscas, rosquinhas, palitos, calça virada, sonhos, pão de queijo, pizzas, risólis, enrolados, chips, suspiros, além de salada de frutas, docinhos, brigadeiros, doces finos, derivados de chocolate, geleias, tomate seco, frutas em calda e molhos de tomate.
Estão sendo comercializados ainda derivados de vegetais como compotas, conservas, casquinha de laranja, frutas cristalizadas; derivados de cana-de-açúcar como melado, pé-de-moleque, rapadura, cri-cri, caldo de cana e puxa-puxa; derivados do leite como queijos de diferentes tipos, nata, iogurte, bebidas lácteas, ricota, doce de leite; e derivados de carnes como salames, copas, embutidos, peixes, bacon, carne suína, torresmo, salsichão, mortadela e banha. Também são oferecidos outros produtos como erva-mate, café, amendoim, soja, arroz, polvilho e feijão, e bebidas como sucos, néctar de frutas, graspa, brandy, cachaças, licores e vinhos.
No mesmo pavilhão há espaço para o artesanato rural, com exposição de laços, cuias, facas, ponches, caseados, crochê e boinas. A 32ª edição do Hortigranjeiros termina no próximo domingo (15/10).
emater.tche.br
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