Preço do leite está em queda
O consumidor pode comemorar a queda do preço de venda do leite nos supermercados. Há pouco mais de 15 dias o valor por litro está em queda.
Para o Assistente Técnico Regional da Emater, Oldemar Weiller, a explicação para a queda nos valores se dá pelo aumento da produção na bacia leiteira da região, gerando um superávit do produto e a consequente queda nos preços.
Weiller também analisa que há quedas sendo registradas no mercado externo e que acabam refletindo por aqui.
Segundo o CEPEA/USP, a captação de leite aumentou mais de 9% na bacia leiteira do Rio Grande do Sul. A quantidade e qualidade do alimento do rebanho deve aumentar ainda mais, o que terá mais reflexo nos preços para o consumidor.
Pesquisa da AGAS aponta preço médio de R$ 2,18 do litro do leite longa vida integral nos supermercados gaúchos. Há pouco mais de um mês, estava mais de R$ 2,30.
Na outra ponta, o produtor também está recebendo menos pelo litro de leite produzido. “Há três meses o produtor vem recebendo valores menores, caindo em média dois a três centavos cada mês. Neste momento os produtores recebem de R$ 0,70 a 0,95 por litro, dependendo do volume de produção”, explica Weiller.
Para o assistente técnico será necessário o produtor ajustar o seu custo de produção, tendo em mente que os preços devem se manter em queda a curto e médio prazo. “Será necessário mudar as pastagens e mudar a forma de usar o concentrado” para assim adequar os custos de produção”, afirma Weiller.
Fonte: Ijui.com
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