Entre os temas acordados está a aprovação pela Argentina do modelo de Certificado Sanitário Internacional (SCI) para exportação de carne de rã do Brasil para o país vizinho. Também foi aprovado o modelo de Certificado Zoossanitário Internacional (CZI) para a exportação de sêmen suíno do Brasil para a Argentina.

Por outro lado, o Brasil aprovou o modelo de CZI proposto pelos argentinos para a importação de bovinos reprodutores da Argentina. “Brasil e Argentina comprometem-se, no espírito de sua relação amistosa e prioritária no campo agrícola, a envidarem todos os esforços para que eventuais pendências sejam resolvidas com a máxima celeridade”, diz a ata da reunião, que tem 29 pontos. 

Os dois países acordaram que será enviada uma missão do Brasil para a Argentina até o dia 10 de julho para realizar auditorias de manutenção para carne bovina, lácteos e pescado. No mesmo prazo, a Argentina deverá enviar uma missão para o Brasil para auditar produtos cárneos bovinos e fazer visita in loco sobre compartimentação na área de aves e sobre escaravelho das colmeias. 

A reunião foi copresidida pelos secretários de Comércio e Relações Internacionais, Orlando Ribeiro, e da Defesa Agropecuária, José Guilherme Leal, pelo lado brasileiro; e pelo presidente do Senasa, Carlos Alberto Paz, pelo lado argentino. Em janeiro, a ministra Tereza Cristina e o ministro da Agricultura, Pecuária e Pesca da Argentina, Luis Eugenio Basterra, se encontraram em Berlim, quando acertaram os principais pontos do entendimento.

“Acordamos colocar na mesa vários temas que há anos estavam na nossa pauta, mas que não destravavam. As equipes técnicas fizeram reuniões e avançamos muito nos temas de interesse dos dois países, inclusive na diversificação da nossa pauta”, disse a ministra.

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MAPA

Nesta semana, o município de Frederico Westphalen sediará o maior evento da suinocultura gaúcha. Sexta-feira (09/08) acontece a 45ª edição do Dia Estadual do Porco, evento considerado o maior do setor suinícola no Estado, que é promovido pela Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs) e pela Prefeitura de Frederico Westphalen, município responsável por sediar essa edição do evento. A Emater/RS-Ascar é uma das apoiadoras do Dia Estadual do Porco, que reúne produtores, autoridades e lideranças envolvidas no setor da suinocultura. Em Frederico Westphalen o evento acontecerá no Salão de Atos da Universidade Regional Integrada (URI), na sexta-feira, a partir das 7h30, com recepção e café da manhã.

Essa é a segunda vez que Frederico Westphalen sedia o evento. Há 38 anos, em 1981, a cidade foi anfitriã do Dia Estadual do Porco pela primeira vez. Frederico está entre os maiores produtores de suínos do RS. Em 2018, ocupou a 20ª posição no ranking de abates de suínos no Estado, com mais de cem mil animais, um aumento superior a 8%, se comparado a 2017. A suinocultura é uma atividade de grande importância do ponto de vida econômico e social para o município. Corresponde a 57% da produção primária e envolve cerca de 80 produtores. É uma das principais fontes de renda do município.

Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar – Regional de Frederico Westphalen
Jornalista Marcela Buzatto

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No dia 21 de julho, acontece em Três Passos o Festival do Suíno Nota 10, tendo como local o Clube Ipiranga, em Padre Gonzáles. Além de homenagear, Colonos e Motoristas, pela passagem do seu dia, o evento visa valorizar a suinocultura e o lucro da festa será revertido em calçamento e ampliação da Capela Mortuária do distrito.

 Neste ano, com início às 11 horas, acontece o concurso de pratos preparados à base da carne suína, onde serão avaliados quesitos como apresentação, criatividade e sabor.

A gastronomia farta com diferentes pratos preparados com carne suína, será o grande atrativo, entre eles, suíno assado inteiro, lombo e copa de suíno com molho de frutas, pernil suíno recheado com queijo e presunto, acompanhado de farofa e couve, salsichão de suíno assado, churrasco de carne de gado e suína, além de batata doce caramelizada, arroz, mandioca, cuca, pães e saladas.

A programação musical contará com a animação da Banda Knova. E no dia 24 de julho, vai ser realizado o Bailão do Colono e Motorista, animado por Rogério Magrão e Banda.

O Festival do Suíno Nota 10, é promovido com apoio da Administração Municipal e JBS, sendo realizado pelo Clube Ipiranga, Associação de Desenvolvimento Comunitário e Asuípassos.

Ingressos antecipados por R$23,00 na Comercial Saracura, Cotricampo BR 468, Posto Bela Vista, Posto Ipiranga BR 468, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Müller Materiais de Construção e Prefeitura.

Pelo segundo ano consecutivo, o Município de Três Passos aparece em 4º lugar no ranking de abates de suínos no Rio Grande do Sul com 180.748 animais abatidos. A lista, referente ao ano de 2018, foi divulgada pela Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (ACSURS) neste dia 1º de fevereiro.

As informações para composição do ranking são fornecidas pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural – Seção de Epidemiologia e Estatística (SEE) por meio das Guias de Trânsito Animal (GTA).

Três Passos aumentou o abate em 6.540 suínos, dessa forma, mantivemos a 4ª posição no ranking estadual. Esta colocação representa o crescimento de 3,75% da atividade dentro do município, que é fomentada pela Administração Municipal por meio de programa específico de apoio à suinocultura.

Os incentivos estão dispostos na Lei Municipal nº 4696/09 que possibilitou beneficiar até o momento 22 suinocultores com gratuidade nos serviços de máquinas para terraplanagem, abertura de esterqueira, colocação de silo para ração e melhorias no acesso e pátio com patrolamento e cascalhamento.  Neste período, dentro do programa de incentivo, o repasse totalizou R$ 143.600,00.

Para o secretário Municipal de Agricultura, Evandro Colombo, a expectativa é trabalhar de forma ainda mais efetiva para que no próximo ano, o Município possa anunciar uma posição ainda melhor da suinocultura local no ranking estadual. “O Município possui um grande potencial na atividade, o que possibilitará no futuro subir ainda mais na colocação estadual”, ponderou.

Segundo o prefeito Municipal, José Carlos Amaral, este crescimento demonstra o empenho e o apoio da Administração Municipal aos empreendedores locais que apostam na suinocultura. Ele frisou ainda, que também é um fator decisivo deste crescimento, a parceria com a integradora local, Conselho Municipal Agropecuário e Assuipassos (Associação de Suinocultores de Três Passos).

Os dez maiores

Conforme a lista da ACSURS, estão entre os dez primeiros colocados do ranking os municípios de Rodeio Bonito (1º lugar – com 266.311); Palmitinho (2º lugar – 209.633); Nova Candelária (3º lugar – com 192.499 suínos abatidos); Três Passos (4º lugar – 180.748 suínos abatidos); Boa Vista do Buricá (5º lugar – 175.737 suínos abatidos); Santo Cristo (6º lugar – 156.166 suínos abatidos); Aratiba (7º lugar – 145.286 suínos abatidos); Rondinha (8º lugar – 143.522 suínos abatidos); Casca (9º lugar – 140.986 suínos abatidos); e Capitão (10º lugar – 127.105 suínos abatidos).

Soma geral

Na soma geral, a ACSURS informou que foram abatidos 9.246.224 suínos no RS em 2018. Em 2017, esse número foi de 8.949.366, ou seja, um aumento de 3,1% de um ano para o outro.

O ranking está disponível para download no site da ACSURS – www.acsurs.com.br – guia SUINOCULTURA – Produção e Abate.

O valor da saca de 60 quilos do milho apresentou queda, estando a R$ 37 contra R$ 39 da última semana. A tonelada do farelo de soja (preço da indústria – FOB) também baixou: para compras à vista R$ 1.320 (anterior R$ 1.330) e no prazo/30 dias R$ 1.335 (anterior R$ 1.350).

Agroindústrias e cooperativas 

O preço médio na integração subiu um centavo, passando de R$ 2,85 para R$ 2,86 na data de hoje. As cooperativas e agroindústrias apresentaram as seguintes cotações: Cooperalfa/Aurora: R$ 2,80 (base suíno gordo) e R$ 2,90 (base leitão de 6 a 23 quilos); Cosuel/Dália Alimentos R$ 2,80; Alimentos Estrela R$ 2,80; Cooperativa Languiru R$ 2,90; Cooperativa Majestade R$ 2,75; Ouro do Sul R$ 3,10; Alibem R$ 2,80; BRF R$ 3,00 e Pamplona R$ 2,80.

ACSURS

“O nosso país é um campeão mundial da produção e exportação de alimentos e tem água, terras, tecnologia e competência para manter o ritmo de crescimento da última década, atendendo ao chamado da FAO. Em 2050, o mundo terá 2,2 bilhões de pessoas a mais. É preciso aumentar a oferta de alimentos constantemente e o uso de novas tecnologias é essencial nesse processo”, destacou Mihailov para uma plateia de 250 empresários da cadeia de alimentos de origem animal, que participaram do Horizons, em Atibaia (SP).

A avicultura é a maior fornecedora de proteínas animais do Brasil. Em 2018, a expectativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) é fechar com 13,1 milhões de toneladas. Esse resultado é praticamente o mesmo de 2011, mas nesse período as exportações saltaram 7%, atingindo 4,2 milhões de toneladas/ano. “O Brasil tem custos de produção ajustados, status sanitário excepcional, cadeia de produção integrada e muita tecnologia para produzir mais e cada vez melhor”, explicou Francisco Turra, presidente da ABPA, na mesa-redonda ‘Como o Brasil pode aumentar sua produtividade em 40% para atender à crescente demanda mundial de alimentos”, coordenada pelo ex-secretário de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Arnaldo Jardim e com participação do atual secretário da pasta Francisco Sérgio Ferreira Jardim, durante o Horizons. O dirigente listou entraves que precisam ser olhados com atenção pelo país. É o caso da alta tributação sobre a cadeia produtiva, regulação das relações de trabalho, burocracia, infraestrutura e financiamento, entre outros.

Também participante do evento, Antonio Jorge Camardelli, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), apontou os gargalos de logística como importantes complicadores do processo de produção e, particularmente, de exportação de carne bovina. “Expressiva parcela da produção do centro-oeste é escoada pelo porto de Santos. Trata-se de um processo lento e pouco eficiente. Somente no porto, são gastas 60 h para um navio receber a carga e zarpar. É muito tempo”, disse Camardelli. O dirigente mostrou-se confiante quanto ao desempenho das exportações de carne bovina este ano – “que devem fechar em torno de US$ 7 bilhões contra US$ 6,2 bilhões no ano passado” – e, especialmente, para 2019, devido à possível abertura de novos mercados. “O processo de liberação da Indonésia está em fase final e uma missão do Canadá chegará ao Brasil no dia 15 de outubro”, informou.

A melhoria da produtividade com ampliação do uso maciço de novas tecnologias é a receita de Roberto Hugo Jank Jr, vice-presidente da Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), para o aumento da produção de leite no país, objetivando atender à crescente demanda interna e global. “O Brasil produz 34,2 bilhões de litros de leite em 22 milhões de hectares, com produtividade média de 1.600 litros/hectare/ano. Esse resultado representa um décimo da eficiência da Nova Zelândia”, assinalou Jank, no Horizons. “É perfeitamente possível ampliar rapidamente esse índice e produzir 40 mil litros por hectare/ano! Se atingíssemos esse nível, usaríamos apenas 2 milhões de hectares para obter a produção que temos hoje no país”.

Mais jovem, porém promissora atividade, a piscicultura apresentou no Horizons números muito positivos para os próximos anos. “A FAO pede que a produção aumente 40% até 2050. A piscicultura brasileira triplicará de tamanho nesse período”, ressaltou Ricardo Neukirchner, presidente do Conselho da Associação Brasileira da Piscicultura (PEIXE BR). O dirigente apoia-se no crescimento da produção em 500% nos últimos dez anos e nas potencialidades do Brasil para a atividade, além das vantagens competitivas do peixe de cultivo. “Temos água em abundância, novas tecnologias estão chegando e a produção é sustentável, sem agressão ao meio ambiente. Além disso, o consumo interno é de apenas 3 kg/hab/ano, tendo muito potencial de aumento. A piscicultura é uma atividade de muito futuro no país”, assinalou Ricardo Neukirchner.

Fonte: O Presente Rural

“É permitida a comercialização interestadual de produtos alimentícios produzidos de forma artesanal, com características e métodos tradicionais ou regionais próprios, empregadas as boas práticas agropecuárias e de fabricação, desde que submetidos à fiscalização de órgãos de saúde pública dos Estados e do Distrito Federal”, diz trecho da lei.

A legislação anterior previa que os produtos artesanais de origem animal poderiam ser vendidos com o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), do Ministério da Agricultura. Agora, o texto sancionado estabelece a substituição do SIF pelo selo Arte, que ainda terá que ser regulamentado. Como a lei foi sancionada integralmente, será possível fazer a comercialização dos alimentos de acordo com as novas regras mesmo antes da regulamentação do selo, o que pode demorar.

Fonte: ESTADÃO CONTEÚDO

ABCS discute metodologia de remuneração dos produtores integrados em reunião na CNA

O Departamento Nacional de Integração da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) participou da reunião da Comissão Nacional de Aves e Suínos da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) na terça-feira (21) para, dentre outros assuntos, discutir sobre a metodologia de remuneração dos produtores integrados. Este é um dos principais tópicos dentro das negociações que estão sendo debatidas pelo Grupo de Trabalho (GT) criado a partir da Lei dos Contratos de Integração (13.288/2016), que institui regras e mecanismos de transparência na relação contratual entre produtores integrados e a agroindústria.

Os representantes e membros da comissão também discutiram a proposta da agroindústria para a criação do Regimento Interno do Fórum Nacional de Integração Agroindustrial (Foniagro), a situação atual das Comissões de Acompanhamento, Desenvolvimento e Conciliação da Integração (Cadecs) e assunto gerais do setor, como a previsão de ações da Comissão para 2018.

Desde que foi sancionada, em maio de 2016, a Lei de Integração determinou que o GT deveria buscar fundamentos técnicos e acadêmicos a fim de apresentar melhorias nas relações contratuais. Até o momento, o grupo já se reuniu três vezes para definir cronograma e debater outros pontos importantes como a composição das planilhas de remuneração, observando os custos de produção, valores de mercado dos produtos in natura, rendimento médio dos lotes, dentre outras variáveis. E agora, se reúnem com representantes do setor para colher informações que ajudem a definir uma metodologia de remuneração para os produtores rurais integrados.

De acordo com Victor Ayres, Assessor Técnico da Comissão Nacional de Aves e Suínos, o objetivo das reuniões da comissão é ter um consenso com todo o setor produtivo sobre o que deve ser defendido dentro do GT. “A gente precisa de todo um embasamento do que acontece na realidade do campo pra levar ao grupo de trabalho e conseguir construir uma metodologia aplicável e justa para os produtores. E a gente já avançou bastante neste sentido”.

O presidente da Comissão Nacional de Aves e Suínos, Iuri Pinheiro Machado, diz que o foco da reunião foi, além de acompanhar os trabalhos do GT, discutir os valores de referência a serem utilizados na metodologia de remuneração, que serão levados para à submissão do Foniagro. “A nossa linha é a de escutar os produtores e os anseios de cada unidade, bem como nos balizar em cima do que a literatura indica como prática, de forma que se torne viável a longo prazo dentro do sistema de Integração e que mantenha a indústria com a sua margem, mas que o produtor também tenha viabilidade econômica nesse processo”.

Pinheiro Machado explica ainda que os critérios para definição do valor de referência terão abrangência nacional, ficando a cargo das Cadecs a adequação à realidade de cada unidade de Integração.

O diretor executivo da ABCS, Nilo de Sá, afirma que, apesar de ser um desafio, o estabelecimento de um preço de referência é uma das maiores reivindicações do setor. “Reunir os produtores de diferentes regiões, cada uma com sua realidade, e juntar as informações para definir os parâmetros de custos é um desafio para o grupo técnico, mas necessário para atender às demandas apresentadas nas reuniões”.

A ABCS, representada pelo diretor executivo e pelo seu Departamento de Integração, é parceira da CNA e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) no suporte aos suinocultores. 

A pesquisa semanal da cotação do suíno, milho e farelo de soja, feita ontem pela Associação de Criadores de Suínos (Acsurs), apontou a cotação de R$ 3,85 no preço pago pelo quilo do suíno vivo no Rio Grande do Sul, mostrando estabilidade no mercado. 

O crescimento na produção suína tem como alguns de seus fatores o aumento significativo na exportação e a mudança no gosto do brasileiro, que passou a consumir mais carne de porco. A alteração pode ser explicada também pelo preço menor em relação à carne bovina, normalmente a preferida pelas famílias.

A pesquisadora Angela Lordão comenta que a mudança chegou após o setor de produção de carne suína realizar pesquisas de mercado para avaliar os gargalos no consumo e conseguir superar o preconceito com o artigo, considerado menos saudável que a bovina e a de frango. “Hoje, essa mentalidade em relação à carne suína vem mudando, com novos cortes implementados pela indústria”, disse Angela.

agenciadenoticias.ibge.gov.br

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