Preço do leite em queda no RS

set 26, 2018 Site Agroceleiro Noticias, Pecuária Leite 0

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O preço do leite vem mantendo trajetória de baixa no Rio Grande do Sul no mês de setembro. Segundo dados divulgados na reunião do Conseleite, realizada nesta terça-feira (25), o valor de referência do litro projetado para o mês é de R$ 1,1480, 3,78% abaixo dos R$ 1,1931 do consolidado de agosto. Apesar da queda, o valor do UHT – carro chefe do mix de derivados lácteos gaúchos – segue acima dos parâmetros de anos anteriores.

O professor da UPF, Eduardo Finamore, pontua que, após o pico de valor nominal registrado em julho no Rio Grande do Sul, o leite teve dois meses de diminuição consecutiva em função da entrada da safra. “Contudo, temos, em valores acumulados de janeiro a setembro, o melhor preço médio nominal dos últimos tempos”, diz.

O especialista ainda salienta que, em termos reais (com valores acumulados de janeiro a setembro corrigidos pelo IPCA), o valor do leite em 2018 está em seu pico com média acumulada anual de R$ 1,1220. Além disso, lembra que, no campo, os produtores recebem acima do valor de referência do leite padrão em função de bonificações de qualidade e quantidade.

“O que estamos vendo é que, mesmo que alguns produtores estejam deixando a atividade, a produção segue crescendo. Isso mostra que quem fica está produzindo mais”, frisa o professor da UPF, Marco Antônio Montoya.

“A produção já chegou no pico e o acesso de chuvas ajudará a retirar pressão do mercado pelo fim do aumento em volume na captação. Esse cenário demonstra que haverá pela frente uma estabilidade de preços no mercado consumidor”, afirma o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.

O secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, acentua a importância de equilibrar o mix de produção para estabilizar o mercado, hoje ainda muito concentrado no UHT. “A produção de leite em pó e queijos sempre ajuda a regular o mercado”, observa. Além disso, ressaltou a relevância de incentivar as exportações para garantir menores oscilações no mercado nacional.

Fonte: Uagro

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