nov 10, 2014 AgroCeleiro Noticias, Pecuária Leite 0
A bovinocultura de leite está presente na grande maioria das pequenas propriedades no Rio Grande do Sul. A atividade é responsável pela geração de renda dos agricultores familiares e é uma das alternativas que possibilitam a sucessão rural em muitas propriedades. Para incentivar e fomentar a atividade leiteira no município de Erval Seco, a Emater/RS-Ascar, juntamente com a Prefeitura, Cooper A1, Anivida Irrigação e Sindicato dos Trabalhadores Rurais promoveram, na quarta-feira (05/11), uma Tarde de Campo na propriedade da família Mistura, localizada na Linha Palmeira, interior do município.
Em torno de 120 agricultores puderam conhecer a realidade da família, que é exemplo de persistência e escolheu a agricultura familiar como modo de vida. A propriedade, que está na família há mais de 40 anos, mantém-se hoje com a bovinocultura de leite, produção de milho, soja e trigo, além da produção para subsistência da família. Mas essa realidade nem sempre foi assim. Durante alguns anos, a família Mistura, devido a problemas financeiros, teve de deixar a propriedade e foi trabalhar em outra região. Ao conseguir se reestabelecer, o casal Alírio e Sibila Mistura retornou a Erval Seco e iniciou um trabalho de melhoria e investimento na propriedade rural.
A filha do casal, Eliane Mistura Dalla Valle, trabalhava na cidade e, há quase três anos, optou por retornar à propriedade com seu marido e filhos. O salário que eu ganhava na cidade não compensava os gastos que eu tinha. Trabalhar no campo é muito mais rentável para quem sabe aproveitar, além da qualidade de vida que temos aqui, contou Eliane. Ela e a mãe ajudam nas atividades da propriedade e cuidam da horta, do pomar e de toda a produção para subsistência da família. Aqui nós produzimos de tudo. A produção da horta e de grãos é uma forma de fazer dinheiro, porque economizamos no mercado, completou.
Uma das estações da Tarde de Campo, coordenada pela extensionista da área social da Emater/RS-Ascar de Seberi, Rosane Ceretta Tomczak, apresentou as inúmeras variedades de alimentos produzidos na propriedade da família Mistura. É importante que valorizemos tudo aquilo que é produzido na propriedade para o autoconsumo. Devemos colocar no papel tudo o que se produz e o quanto isso representa na economia da família. Mas, além da importância financeira, a produção de alimentos saudáveis para subsistência é o que gera qualidade de vida. Essa família aposta nessa produção, eles buscam saúde naquilo que comem, na forma de viver. A agricultura para eles é um estilo de vida, ressaltou a extensionista.
Tudo na propriedade é reaproveitado. A matriarca da família, dona Lúcia, resgata e guarda inúmeras variedades de sementes, utilizando-as na propriedade. De tudo o que eu colho, eu guardo as sementes para a horta. Sempre tenho sementes e mudas, não preciso mais comprar, relatou a agricultora.
Para apresentar o carro-chefe da propriedade, a atividade leiteira, duas estações foram montadas. O manejo de pastagens perenes e do rebanho foi tema trabalhado pelo técnico em agropecuária da Emater/RS-Ascar de Constantina, Aldoir Ott. A propriedade da família Mistura possui uma área total de 25 hectares, sendo 15 utilizados para lavoura de trigo, milho e soja. De área para pastagem, a propriedade possui mais de seis hectares. Em dezembro do ano passado, o agricultor investiu em irrigação e implantou um sistema automático em 1,75 hectare de pastagem. De acordo com o engenheiro agrônomo da Emater/RS-Ascar Maicon Bisognin, os benefícios obtidos com a instalação do sistema de irrigação foram aumento da lotação de animais, que passou de seis para 11, diminuição do tempo de retorno para os piquetes, bem como o aumento na produtividade. Hoje, com 13 animais em lactação, a atividade gera uma média de 15 a 18 litros de leite por vaca/dia. A intenção da família é aumentar o plantel e área irrigada de pastagem.
Finalizando as estações da Tarde de Campo, a Cooper A1 apresentou os parâmetros de qualidade do leite, destacando a evolução do município neste setor. Evoluímos muito nesse setor, mas temos ainda muito a melhorar. Erval Seco tem um bom resultado em qualidade de leite e estamos tentando melhorar cada vez mais, para proporcionar às famílias consumidoras um leite de qualidade, explicou a médica veterinária da Cooper A1, Jaqueline Alves. Para reforçar o conceito de qualidade, a veterinária apresentou alguns produtos que devem ser utilizados na higienização e limpeza dos animais e das estruturas da propriedade.
Fonte: Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar – Regional de Frederico Westphalen
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