Fetag: RS perdeu 20 mil produtores de leite em cinco anos
“Muitos produtores buscaram outras formas de sustentar suas famílias, migrando para atividades como a pecuária de corte”, disse Márcio Roberto Langer, assessor de política agrícola da Fetag-RS, ao jornal Zero Hora.
A maioria dos produtores de leite gaúchos são pequenos, sendo 97% com até 20 hectares. De acordo com a Fetag, eles eram 120 mil em 2010. De lá para cá, o número diminuiu 20%, sendo que, só em 2014, sete mil famílias saíram do negócio em função de que as indústrias deixaram de recolher o produto nas propriedades com volume inferior a 50 litros em locais de acesso mais difícil. A estimativa é de que outros 30 mil produtores deixem a atividade em cinco anos.
Para o diretor-executivo do Instituto Gaúcho do Leite, Ardêmio Heineck, é preciso um esforço para qualificar os produtores. “Os estímulos estão diretamente ligados à qualificação dos produtores. Sem ações dessa natureza, será muito difícil avançarmos”, resumiu Heineck, que citou também a falta de uso de tecnologia como mecanização da ordenha e uso de resfriadores de expansão direta.
Fonte: Agrolink
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